Pop amb patates i allioli negat i Coca de recapte, millors plats econòmics del Mercat
Les guanyadores del concurs de receptes són Ester Astals i Hortènsia Condal
Pop amb patates i allioli negat, d'Ester Astals, i Coca de recapte, d'Hortènsia Condal, han estat els plats guanyadors del concurs de receptes de baix cost del Mercat Municipal de Mollet. Aquestes es publicaran en un llibre amb els premiats del certamen organitzat als diferents mercats de la província de Barcelona.
Astals, dues finalistes, el regidor Novo i el president de l'Associació de Paradistes, Carlos Cano
Tweet
Notícies relacionades
Les receptes d'Ester Astals i Hortènsia Condal formaran part del llibre Del mercat a la taula, editat per la Diputació de Barcelona, i que inclou els millors plats presentats al concurs als diferents mercats de a província. El premi també inclou un trofeu lliurat per l'Oficina de Mercats i Fires Locals de la Diputació, un xec regal per valor de 60 euros en productes del Mercat Municipal i una subscripció d'un any a la revista Cuina.
El veredicte del jurat es coneixia divendres. Com a finalistes quedaven Manel Olivé, amb la Minestra de verdures de primavera; Pepi Morató, amb Creps de poma caramelitzada; Yolanda Andero, amb Empanada de boquerons; i Ester Astals, que repetia com a finalista, amb Torrada de pa de Gallecs amb tomàquet i rúcula.
El veredicte del jurat es coneixia divendres. Com a finalistes quedaven Manel Olivé, amb la Minestra de verdures de primavera; Pepi Morató, amb Creps de poma caramelitzada; Yolanda Andero, amb Empanada de boquerons; i Ester Astals, que repetia com a finalista, amb Torrada de pa de Gallecs amb tomàquet i rúcula.














